CITADELLE OLD TOM GIN 0.75cl
Referencia: 41605
Una de las pocas ginebras artesanales destilada en pequeños alambique de cobre
Está hecha con 19 botánicos procedentes de todo el mundo.
Citadelle NO Mistake Old Tom Gin
El secreto de Citadelle Old Tom es un fabuloso azúcar moreno, similar al azúcar de merara, que Alexandre Gabriel descubrió en uno de sus numerosos viajes al Caribe.
37,32 €
Citadelle NO Mistake Old Tom Gin
El secreto de Citadelle Old Tom es un fabuloso azúcar moreno, similar al azúcar de merara, que Alexandre Gabriel descubrió en uno de sus numerosos viajes al Caribe. Maison Ferrand apenas ha producido 13.000 botellas para todo el mundo de esta excepcional ginebra. Todas numeradas y firmadas por el propio Alexandre Gabriel.
¿Qué es una Old Tom Gin?
Receta de ginebra que se hizo popular en el s XVIII en Inglaterra. Es un poco más dulce que el London Dry, debido al azúcar añadido para mejorar su amargo sabor. El nombre Old Tom Gin proviene de placas de madera con forma de gato negro ("Old Tom") montadas en la fachada de algunos pubs clandestinos en la Inglaterra del s XVIII
NOTAS DE CATA:
Color: dorado
Nariz: fresca y contundente, el aroma inicial revela enebro, ralladura de naranja y cardamomo, luego se vuelve más floral y vegetal, con jazmín y madreselva y notas de hinojo y comino, y casi dulce, con café.
Boca: completa y elegante, con un perfil agridulce de ralladura de limón encurtida, artemisa, anís y almendra, que se prolonga a notas especiadas de nuez moscada, canela y pimienta cubeba.
Final: duración exquisita, floral, picante y amaderada, con notas de cilantro, violeta, angélica, comino, granos del paraíso y regaliz.
Origen: Francia
Volumen: 50cl
Volumen alcohol: 46% vol
