DE NIT 2017

DE NIT 2017

Referencia: 698

Bodegas Raventós i Blanc

La variedad Monastrell aporta complejidad y elegancia manteniendo el frescor y la concentración que caracterizan los espumosos de esta bodega. 

33% Macabeu, 38% Xarel.lo, 26% Parellada, 6% Monastrell.

Viticultura ecológica y Biodinámica.

Crianza mínima de 18 meses en rima.

Datos analíticos

Grado alcohólico: 12.3 % Vol.

Acidez: 6,1 g/L tartárico

PH: 2,98

Extra Brut

15,19

60 Ud

 Cosecha 2017

La añada 2017 fue una añada de contrastes, húmeda hasta la brotación y extrema sequía hasta el fin del ciclo.

 

 

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