SILENCIS 2014

SILENCIS 2014

Referencia: 657

Bodegas Raventós i Blanc

 Silencis es un vino blanco de Xarel.lo, ácido, de alta expresión salina. Una orientación este, suelos con fósiles marinos del mioceno, cepas de 50 años y una tradición vitícola centenaria, caracterizan su terruño. Vino sin filtrar.

Viticultura ecológica con transformación a Biodinámica.

 100 % Xarel.lo vendimiado el 10 y 11 de septiembre.

Datos analíticos

Grado alcohólico: 12,16 % Vol.

Acidez: 7 g/L tartárico

PH: 2,98

8,26

0 Uds. en Stock

 Cosecha 2014

La añada 2014 empezó con un otoño muy cálido que alargó el periodo de reservas de energía de la vid. Las lluvias permitieron llenar la capacidad hídrica del suelo. El invierno fue seco y muy cálido, provocando una brotación avanzada de la cepa.

La primavera, con el desarrollo vegetativo, fue cálida y con una fuerte sequedad. Un ciclo vegetativo escaso de agua que provocó una mayor concentración en las uvas y pérdida de producción. Lluvias puntuales en el mes de julio e inicios de agosto ayudaron a una buena maduración de la uva. Tuvieron una vendimia poco productiva y de buena calidad con un alta acidez para sus vinos.

Durante el año agrícola tuvieron una muy baja pluviometría de 421 L/m2 y una temperatura cálida con una media de 15,8 ºC.

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