MANTEL BLANCO SAUVIGNON BLANC 2016

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MANTEL BLANCO SAUVIGNON BLANC 2016

Referencia: 2417

BODEGA ALVAREZ Y DIEZ

Vino blanco de variedad sauvignon blanc.

El MANTEL BLANCO SOUVIGNON BLANC es un vino joven sin crianza con denominación de origen Rueda fresco y un buen equilibrio de acidez.

Sus predominantes aromas a frutas blancas bastante maduras, se enlazan a la perfección con las notas a flores blancas y recuerdos cítricos.

Es un vino fresco, gracias a su punto final de amargor, perfecto para los días calurosos.

7,43 3,75

18 Uds. en Stock

D.O.: Rueda.

Tipo de Vino: Blanco sin Crianza.

Variedad de Uva: Sauvignon Blanc.

Tipo de Botella: Bordelesa.

Capacidad: 75 cl.

Tapón: Corcho Sintético.

 

 

Nota de Cata:

Color pajizo brillante. Aroma intenso a fruta madura, notas tropicales. En boca, fresco, fruta y finas notas cítricas, amargoso, varietal, buena acidez.

Gastronomía:

 Excelente como aperitivo y acompañante de entrantes ligeros, ensaladas, pescados, mariscos, etc.

 Periodo de Consumo: Dos años. Desde la fecha de salida al mercado.

Información Técnica:

  • Vinificación: Los racimos fueron despalillados desde su descarga en las tolvas del lagar. Se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcohólica. Dicha fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17º.
  • Grado Alcohol: 13 %
  • Azúcar Residual: 2 gr/l

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