COTO DE IMAZ GRAN RESERVA 2010

COTO DE IMAZ GRAN RESERVA 2010

Referencia: 1436

Bodegas El Coto de Rioja.

 

100% Tempranillo de viñedos propios en Cenicero (Rioja Alta).

Este vino tiene una crianza en barrica Americana y francesa por un mínimo de 24 meses, seguidos de un mínimo de 36 meses de afinado en botella.

 

17,32

6 Uds. en Stock

AÑADA 2010:

Añada calificada como EXCELENTE pudiendo convertirse en una de las cosechas históricas en Rioja por su elevada calidad. La evolución del viñedo en esta cosecha fue muy buena ya que el ciclo se desarrolló sin incidencias significativas. La floración y el cuajado se desarrollaron con cierto retraso durante el mes de junio, dando como resultado un buen cuajado, con predominio de racimos de tamaño medio.

VARIEDAD:

100% Tempranillo de nuestros propios viñedos en Cenicero (Rioja Alta).

RENDIMIENTO MEDIO:

40 Hl./Ha.

VINIFICACIÓN:

En tanques de acero inoxidable durante 21-30 días, con la maceración justa para alcanzar el equilibrio entre fruta y extracto.

CRIANZA:

El vino ha sido criado en barrica Americana y francesa por un mínimo de 24 meses, seguidos de un mínimo (que siempre excedemos) de 36 meses de afinado en botella.

NOTAS DE CATA:

Color rubí brillante, con tonos teja. Maduro y elegante, su riqueza aromática es cambiante y sutil, desnudándose a medida que el vino respira. Notas tostadas y de coco que se suceden por aromas terciarios (cuero, tierra húmeda), y de fruta roja y frutos secos. Taninos redondos y asedados, retrogusto complejo y persistente.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar el cordero lechal asado, la caza o la carne roja.

Temperatura de servicio: 16-18ºC (60,8-64,4ºF).

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